सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज के कॉन्फ़िगरेशन में क्या ध्यान दिया जाना चाहिए

सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज को कॉन्फ़िगर करने की प्रक्रिया में, हमारा सामान्य अभ्यास अपेक्षाकृत सरल है, लेकिन ऐसे कई हैं जिन्हें एक साथ कॉन्फ़िगर नहीं किया जा सकता है।

सबसे पहले, यह मजबूत एसिड और मजबूत क्षार है। यदि यह समाधान सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज के साथ मिलाया जाता है, तो यह सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज को मौलिक क्षति का कारण होगा;

दूसरे, सभी भारी धातुओं को कॉन्फ़िगर नहीं किया जा सकता है;

इसके अलावा, सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेलूलोज़ को कभी भी कार्बनिक रसायनों के साथ नहीं मिलाया जाएगा, इसलिए हमें इथेनॉल के साथ सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेलुलोज को फ्यूज नहीं करना चाहिए, क्योंकि वर्षा निश्चित रूप से होगी;

अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज जिलेटिन या पेक्टिन के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो कोग्लोमेरेट्स बनाना बहुत आसान है।

उपरोक्त कुछ चीजें हैं जिन पर हमें सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज को कॉन्फ़िगर करते समय ध्यान देने की आवश्यकता है। सामान्यतया, जब हम कॉन्फ़िगर कर रहे होते हैं, तो हमें केवल पानी के साथ सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज पर प्रतिक्रिया करने की आवश्यकता होती है।

सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज, (जिसे भी जाना जाता है: कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज सोडियम नमक, कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज, सीएमसी, कार्बोक्सिमेथाइल, सेल्यूलोज सोडियम, काबॉक्सी मिथाइल सेल्यूलोज का सोडियम नमक) आज दुनिया में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और आज दुनिया में सबसे बड़ी राशि है। सेल्यूलोज के प्रकार।

एफएओ और जिन्होंने भोजन में सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज के उपयोग को मंजूरी दी है। इसे बहुत सख्त जैविक और विषैले अध्ययन और परीक्षणों के बाद अनुमोदित किया गया था। अंतर्राष्ट्रीय मानक सुरक्षित सेवन (ADI) 25mg/(kg · d) है, अर्थात, प्रति व्यक्ति लगभग 1.5 ग्राम/डी है।

सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज न केवल एक अच्छा पायस स्टेबलाइजर और थिकेनर फूड एप्लिकेशन में है, बल्कि इसमें उत्कृष्ट ठंड और पिघलने वाली स्थिरता भी है, और उत्पाद के स्वाद में सुधार कर सकता है और भंडारण के समय को लम्बा कर सकता है।